ライトタックルでキスを釣る、この楽しさを伝えたい。ブログの閲覧ありがとうございます。 

より美味しく頂くために

先日息子がお土産だと言って、買ってきたのは、淀江の刺身醤油「大山むらさき」でした。
PICT0001_201507271703122b1.jpg
刺身醤油は、どろーとして濃くて、しょっぱいイメージがありますが、この醤油はさらっとして、しょっぱくないようです。
なかなか評判もいいようで、どんな味なのか楽しみですね。

また、息子が丸総から頂いてきた、境港産天然本まぐろ魚醤は、私が一番おすすめする醤油です。
キスの刺身をこの魚醤で食べたところ、あまりの美味しさにびっくりしました。
この魚醤を使用されているお店もあるようで、刺身に限らず、色々な料理に利用できそうです。
米子に行ったら、日吉津イオン横の新鮮市場で購入したいと思います。
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大病から奇跡の生還、釣りをしていると、自然と元気が出てきます。

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