ライトタックルでキスを釣る、この楽しさを伝えたい。ブログの閲覧ありがとうございます。 

ふきのとう

最近雪が融けて、我が家の裏庭や近所の畑に、ふきのとうが出ているのを見つけました。
PICT0006_edited_20130219174341.jpg

ふきのとうが出るようになると、もう少しで春ですね。
今日は体調もいいみたいで、ふきのとう採りをしました。
採れたふきのとうは、早速ふきのとう味噌にしました。
作り方は次のとおりです。
ふきのとう5個をさっと塩茹で、しぼってみじん切りにします。
すり鉢にこのふきのとう、味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、ごま小さじ1を入れ、すり合わせて完成です。
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